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6-叔丁基-3-甲基苯酚

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-29 23:36:23
6-叔丁基-3-甲基苯酚

6-叔丁基-3-甲基苯酚,又称为2-tert-Butyl-4-methylphenol或BHT,是一种常见的防腐剂和抗氧化剂。

BHT的化学结构为苯环上有一个甲基基团和一个叔丁基基团。它的分子式为C15H24O,分子量为220.35g/mol,外观为白色晶体,有若干种晶型。BHT的水溶性较差,但易溶于有机溶剂。

由于BHT具有很强的抗氧化性能,因此广泛用于食品、化妆品、医药、橡胶、塑料等领域。在食品中,BHT可用于保护脂肪、油脂和油性食品,防止其变质、氧化和变味。在化妆品中,BHT可用作防腐剂和抗氧化剂,延长产品的保质期。在医药领域,BHT可用于防止药品的氧化和分解。在橡胶和塑料中,BHT可用作稳定剂,防止其老化和分解。

虽然BHT广泛应用于各个领域,但也存在一定的安全性问题。长期大量摄入BHT可能会对人体健康产生不利影响,如影响肝功能、引起过敏等。因此,在使用BHT时需要严格控制其使用量,特别是在食品和化妆品中应遵循相关法规的规定。

总的来说,BHT作为一种重要的防腐剂和抗氧化剂,在工业生产和日常生活中发挥着重要作用,但需要合理使用,确保其安全性和可持续性。


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