2羟基丁酸,又称为α-羟基丁酸,是一种有机化合物,化学式为C4H8O3。其结构式为HOCH2CH2CH2COOH,即在丁酸分子中,羰基(C=O)的位置被一个羟基(OH)所取代。
2羟基丁酸是一种重要的有机合成中间体,常用于合成药物、染料、塑料等化合物。它也是一种重要的代谢产物,在人体内的代谢过程中扮演着重要的角色。据研究,2羟基丁酸可以通过人体的代谢途径,转化为丙酮酸和乳酸等物质,参与到能量代谢过程中。
2羟基丁酸具有两个官能团,羟基和羧基,因此它具有一定的化学反应性。在碱性条件下,2羟基丁酸可以与另一分子的羧基发生缩合反应,形成内酯。此外,在还原性条件下,2羟基丁酸可以被还原为丁醇。
总之,2羟基丁酸是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用价值和重要的生物学意义。