二羟基丙酸化学结构式

二羟基丙酸是一种有机化合物，化学式为C3H6O4，也被称为丙二醇酸。它是一种无色晶体状物质，可溶于水和乙醇中，具有酸性。

二羟基丙酸的化学结构式为HOOCCH(OH)CH2OH。它包含一个羧基（-COOH）和两个羟基（-OH），其中一个羟基连接在丙烷的第二个碳上，另一个羟基连接在第三个碳上。这种结构使得它具有双重酸性（二元酸），能够与碱反应产生盐和水。

二羟基丙酸在医药、化妆品、食品和农业等领域有广泛的应用。在医药领域，它被用作治疗心脏病和高血压的药物成分。在化妆品中，它被用作保湿剂和抗氧化剂。在食品工业中，它被用作酸味调节剂和防腐剂。在农业领域，它被用于肥料和植物生长调节剂中。

总的来说，二羟基丙酸是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。其化学结构式的研究和应用将有助于人们更好地理解和利用这种化合物的特性。