乙醛酸是一种有机化合物,化学式为C2H4O3,CAS号为298-12-4。它是一种无色液体,在常温下具有刺激性气味,并易挥发。乙醛酸可以通过氧化乙醇或丙二醇制备而来。
乙醛酸具有多种用途。首先,它是一种重要的化学原料,在制造各种化学品,如染料、塑料、橡胶和药物等方面都有着广泛的应用。其次,乙醛酸还是一种重要的溶剂。它可以用于溶解多种有机化合物,如脂肪酸、香料和树脂等。此外,乙醛酸还可用于食品和饮料工业,作为酸味剂和防腐剂等。
然而,乙醛酸也有潜在的危险性。高浓度的乙醛酸可以对眼睛、皮肤和呼吸系统造成刺激和损伤。因此,在使用乙醛酸时要注意安全措施,如佩戴防护手套和面罩等。
总之,乙醛酸是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用领域。在使用时需要注意其潜在的危险性,以保证人身安全。